סדנאות לחם ואירוח מפנק
סדנת לחם המחמצת שלי היא לא סתם עוד סדנת אפייה אלא סדנה המלמדת כישורי חיים חדשים!*
היא תתן לכם את כל הכלים הדרושים להכנת לחם מאוד איכותי במעט מאמץ.
סדנת לחם המחמצת שלי:
✅ מתאימה למטבח הביתי: לא צריך ציוד מיוחד או ידע מוקדם.
✅ מתאימה למתחילים וגם למנוסים יותר
✅ עם אירוח מלא באווירה מחבקת.
✅אומנם אין לי תעודת כשרות אך הכלים של הסדנה מופרדים כדי ששומרים יוכלו גם להינות ממנה
✅ מועברת ע"י אורן קמלגרן - אופה בעל נסיון של 20 שנה כולל הוראה בבית ספר כמו דנון, בישולים ועוד
✅ עם אירוח מלא באווירה מחבקת.
מה מקבלים בסדנת הלחם שלי?
יש ממ"ק ומקלט במקרה של אזעקה
🍞חוברת מיידע עם כל החומר שנלמד בסדנה, לא צריך לרשום כלום
🍞את הבצק שאתם הכנתם במשקל של 1 ק"ג להמשך אפייה בתנור הביתי שלכם
🍞גור מחמצת שיחסוך לכם הכנה שלו מ 0
🍞גישה לחנות המוצרים שלי כולל קיט מלא להכנת לחם בבית
🍞גישה לקורס האונליין שלי בחינם (במקום 200 ש"ח)
🍞הצטרפות לקבוצת (כבר יותר כמו קהילת) ווצאפ להמשך ליווי בבית
שאלות?
קנו סדנה דיגיטלית עכשיו וקבלו זיכוי מלא על הסדנה הפרונטלית!
לפני כמה חודשים פנה אליי בחור בפייסבוק עם שאלה: "אם אקנה את הסדנה הדיגיטלית, אפשר לקבל זיכוי לסדנה הפרונטלית בהמשך?"
ההיגיון שלו היה נכון. הוא רצה ללמוד את הבסיס לבד, בקצב שלו,
מהבית — ואז להגיע אליי לסדנה הפרונטלית בתל אביב כדי לחדד את הטכניקה ולתקן בדיוק את מה שלא עובד לו.
אהבתי את הרעיון. אמרתי כן. ומאז זה פתוח לכולם, בלי תאריך תפוגה.
קנו את הסדנה הדיגיטלית ב 200 ₪
וה-200 ₪ הופכים לזיכוי מלא לסדנה הפרונטלית בתל אביב.
משלמים רק את ההפרש:
הזיכוי בלי תאריך תפוגה. הקופון נשלח למייל אוטומטית אחרי הרכישה.
אם גם אתם מעדיפים ללמוד קודם את הבסיס לבד, ורק אז להגיע
לדייק — זה בדיוק בשבילכם.
שמי אורן קמלגרן, המקצוע שלי הוא אופה.
בגיל 25 למדתי אפייה בצרפת (משם השם בולאנז'ר) ומאז עבדתי וניהלתי מאפיות שונות בארץ ובעולם. בעשור האחרון ניהלתי את המאפייה של קבוצת R2M, לימדתי אפייה בבתי הספר "בישולים" וב"דנון" לקחתי חלק גדול בכתיבתו ולימודו של קורס הלחם המורחב ביחד עם ארז קומרובסקי ואופים מובחרים נוספים.
כיום אני יועץ למאפיות ומעביר סדנאות אפייה למתחילים וגם למקצוענים.
מהם הייתרונות של הכנת לחם מחמצת בבית?
-
מחקרים שונים מראים שלחם מחמצת עם תסיסה ארוכה בריא בהרבה מלחם תעשייתי!
-
אתם שולטים על מה שיהיה בלחם שלכם ומה שיכנס לכם לגוף
-
חיסכון כלכלי: במחיר של אריזת קמח אחת אתם תכינו 3-4 לחמי מחמצת איכותיים שבמאפיות היה עולה לכם פי 20
-
הסיפוק העצמי מהכנת לחם הוא אדיר! וזו לא עוד עוגת מוס שלמדתם להכין ואתם עושים אותה פעם בשנתיים. לחם זה משהו שאתם יכולים להכין פעם בשבוע (ויספיק לכם לכולו)!
גיפט קארד לסדנת לחם מחמצת במים וקמח - סדנאות לחם ואפייה - הוא המתנה המושלמת לכל מי שאוהב לאפות, רוצה ללמוד משהו חדש, או פשוט להעשיר את עולמו הקולינרי.
