סכין לחריצה מקצועית המצויידת בלהב חד ומדויק, המאפשרת יצירת חריצים מושלמים בלחם מחמצת ופיצה כאחד. הכלי אידיאלי למשתתפי סדנאות מים וקמח - סדנאות לחם בתל אביב, המועברות על ידי אורן קמלגרן, אופה עם ניסיון של מעל 20 שנה. הסכין משנה את איכות האפייה בכך שהיא תורמת לפיזור החום ואסתטיקה ייחודית לאפייה במקצוענות. מתאים במיוחד לשימוש בקורסים, לייעוץ למאפיות ולמוסדות קולינריים, ומכניס רמת דיוק ודיוק נוספת ליצירותיכם. השקעה בכלי הנכון היא צעד הכרחי לכל מי שמבקש לשלוט באמנות האפייה עם מים וקמח.
לקנייה במקום בלבד ​​​​- ​​​סכין לחריצה - 5 להבים - מגן להב