top of page

סדנת פיצה בטאבון אצלכם במשרד או בחצר

 

חוויה קולינרית מלאה: במהלך הסדנה נהנה מארוחת פיצות טעימה במיוחד, שתשלב את מה שהכנו יחד, לצד כוס יין איכותי להשלמת האווירה.

​

מה מצפה לכם?

  1. פיצה נפוליטנה: נצלול לתוך עולם הפיצה הנפוליטנית האותנטית:

  2. נכיר את שיטת הביגה (בצק מקדים) ונתרגל הכנת בצק רך וגמיש.

  3. נלמד הכל על בצק הפיצה מהקמח, הבצק המקדים, הלישה, התפחות, שיטות האפייה בטאבון, והמרקם המושלם.

  4. פוקצ'ה על פוליש: נלמד מה זה פוליש ואיך מכינים אותו נכון, איך מכינים פוקצ'ה רכה ואוורירית עם בועות ענקיות, ואיך לאפות אותה בטאבון בלי לשרוף אותה

​​

פרטים טכניים

  • משך הסדנה: 3-4 שעות

  • מספר משתתפים מינימלי: 6 

  • מיקום: אצלכם במשרד או בחצר! (אפשר גם אצלנו בצפון תל אביב)

  • כשרות כאפשרות ללא תעודה.

  • מחיר: דברו איתנו - נהיה הוגנים, נתחשב בצרכים שלכם ותמחר בהתאם.

 

לא רוצים סדנה? קייטרינג פיצות בלבד? גם אפשרי צרו קשר.

​

​

bottom of page