top of page
2014-11-13 19.25.10.jpg

מה מיוחד בסדנאות הלחם והאפיה של מים וקמח?

  • עשרים שנות מומחיות שמתורגמות ישירות לידע עשיר
     

  • כל משתתף מקבל יחס אישי, ליווי מקצועי וזמן אישי מלא
     

  •   גישה יצירתית שמאפשרת חשיבה מחוץ לקופסה
     

  • כל משתתף מקבל מענה ספציפי לרמתו
     

  • מידע רלוונטי ומדויק - ללא סיסמאות מיותרות, ישר ולעניין
     

  •  חוויה קולינרית  מלאה מטעמים ופינוקים​

image.png
או הבטיחו לעצמכם כבר עכשיו מקום בסדנאות האפייה הקרובות
  • סדנת לחם מחמצת
    סדנת לחם מחמצת
    יום ה׳, 13 בפבר׳
    תל אביב-יפו
    13 בפבר׳ 2025, 10:00 – 14:00
    תל אביב-יפו, שלום אש 15, תל אביב-יפו, ישראל
    13 בפבר׳ 2025, 10:00 – 14:00
    תל אביב-יפו, שלום אש 15, תל אביב-יפו, ישראל
    הצטרפו לסדנת לחם מחמצת מקיפה! גלו את סודות המחמצת, למדו טכניקות מגוונות, מתכון הפתעה משתנה והתענגו על לחם טרי מהתנור. ארבע שעות של חוויה קולינרית, הכוללות הדרכה מקצועית וכיבוד מפנק במיוחד לאורך הדרך. לפרטים נוספים לחצו למטה על "עוד פרטים" או לחצו על האייקון הווצאפ ושלחו לי הודעה
  • סדנת לחם מחמצת
    סדנת לחם מחמצת
    יום ב׳, 17 בפבר׳
    תל אביב-יפו
    17 בפבר׳ 2025, 10:30 – 14:30
    תל אביב-יפו, שלום אש 15, תל אביב-יפו, ישראל
    17 בפבר׳ 2025, 10:30 – 14:30
    תל אביב-יפו, שלום אש 15, תל אביב-יפו, ישראל
    הצטרפו לסדנת לחם מחמצת מקיפה! גלו את סודות המחמצת, למדו טכניקות מגוונות, מתכון הפתעה משתנה והתענגו על לחם טרי מהתנור. ארבע שעות של חוויה קולינרית, הכוללות הדרכה מקצועית וכיבוד מפנק במיוחד לאורך הדרך. לפרטים נוספים לחצו למטה על "עוד פרטים" או לחצו על האייקון הווצאפ ושלחו לי הודעה
  • סדנת מחמצות מתקדמות
    סדנת מחמצות מתקדמות
    יום ב׳, 24 בפבר׳
    תל אביב-יפו
    24 בפבר׳ 2025, 10:00 – 15:00
    תל אביב-יפו, שלום אש 15, תל אביב-יפו, ישראל
    24 בפבר׳ 2025, 10:00 – 15:00
    תל אביב-יפו, שלום אש 15, תל אביב-יפו, ישראל
    בואו לגלות עולמות חדשים של טעמים בסדנת מחמצות ייחודית. בסדנה נתמקד ב 4 סוגים שונים של מחמצות: שיפון פירותית, לֶבּיטוֹ מַאַדְרֶה, מחמצת אצטית ומחמצת לבנה קלאסית, נלמד כיצד מפתחים ומשמרים אותן, ונאפה יחד מגוון מאפים מרהיבים. והכי חשוב – נתענג על המון נשנושים טעימים לכל אורך הסדנה!
  • סדנת לחם מחמצת
    סדנת לחם מחמצת
    יום ו׳, 28 בפבר׳
    תל אביב-יפו
    28 בפבר׳ 2025, 9:30 – 13:30
    תל אביב-יפו, שלום אש 15, תל אביב-יפו, ישראל
    28 בפבר׳ 2025, 9:30 – 13:30
    תל אביב-יפו, שלום אש 15, תל אביב-יפו, ישראל
    הצטרפו לסדנת לחם מחמצת מקיפה! גלו את סודות המחמצת, למדו טכניקות מגוונות, מתכון הפתעה משתנה והתענגו על לחם טרי מהתנור. ארבע שעות של חוויה קולינרית, הכוללות הדרכה מקצועית וכיבוד מפנק במיוחד לאורך הדרך. לפרטים נוספים לחצו למטה על "עוד פרטים" או לחצו על האייקון הווצאפ ושלחו לי הודעה
  • סדנת מחמצות מתקדמות
    סדנת מחמצות מתקדמות
    יום ד׳, 05 במרץ
    תל אביב-יפו
    05 במרץ 2025, 10:00 – 15:00
    תל אביב-יפו, שלום אש 15, תל אביב-יפו, ישראל
    05 במרץ 2025, 10:00 – 15:00
    תל אביב-יפו, שלום אש 15, תל אביב-יפו, ישראל
    בואו לגלות עולמות חדשים של טעמים בסדנת מחמצות ייחודית. בסדנה נתמקד ב 4 סוגים שונים של מחמצות: שיפון פירותית, לֶבּיטוֹ מַאַדְרֶה, מחמצת אצטית ומחמצת לבנה קלאסית, נלמד כיצד מפתחים ומשמרים אותן, ונאפה יחד מגוון מאפים מרהיבים. והכי חשוב – נתענג על המון נשנושים טעימים לכל אורך הסדנה!
  • סודות הפיצה המושלמת
    סודות הפיצה המושלמת
    יום ו׳, 07 במרץ
    תל אביב-יפו
    07 במרץ 2025, 10:00 – 14:00
    תל אביב-יפו, שלום אש 15, תל אביב-יפו, ישראל
    07 במרץ 2025, 10:00 – 14:00
    תל אביב-יפו, שלום אש 15, תל אביב-יפו, ישראל
    בואו לגלות את סודות הפיצה בסדנה חווייתית ומעשירה! במהלך 4 שעות מהנות ומלאות בטעמים, נלמד להכין פיצה נפוליטנה קלאסית עם ביגה, לגלות את הסודות לפיצה רומאית קריספית, ונעמיק בשימושים מגוונים לטאבון עם טיפים וטריקים מקצועיים. הסדנה כוללת ארוחת פיצות מפנקת וכוס יין משובח להשלמת החוויה.
  • סדנת לחם פרטית / לקבוצות
    סדנת לחם פרטית / לקבוצות
    התקשרו עכשיו ונקבע זמן לסדנה
    תל אביב-יפו
    התקשרו עכשיו ונקבע זמן לסדנה
    תל אביב-יפו, שלום אש 15, תל אביב-יפו, ישראל
    התקשרו עכשיו ונקבע זמן לסדנה
    תל אביב-יפו, שלום אש 15, תל אביב-יפו, ישראל
    הסדנאות החוויתיות של מים וקמח לגיבוש צוותים או קבוצות: סדנה לימודית וחוויתית שבה גם תלמדו את רזי האפייה וגם תתנסו בהכנת בצק ארוחה משותפת עם מגוון רחב של נשנושים טעימים תוצרת בית + שתייה חמה ויין משובח הכל באווירה ביתית, חמה ומפנקת
bottom of page